Laboratorio Enológico

Precisión analítica para decisiones enológicas seguras

Nuestro laboratorio está especializado en análisis fisicoquímicos y microbiológicos aplicados al vino, mosto y uvas. Acompañamos a bodegas, enólogos y productores con resultados técnicamente fiables, útiles y con plazos de entrega ajustados.

Con equipamiento actualizado, participación en ensayos de intercomparación y un sistema de gestión orientado a la mejora continua, garantizamos un servicio alineado con los más altos estándares de calidad enológica.

Análisis fisicoquímicos y microbiológicos

Determinamos los principales parámetros enológicos que definen la calidad y estabilidad del vino: pH, acidez, azúcares, alcohol, dióxido de azufre, compuestos fenólicos, entre otros. También realizamos controles microbiológicos en mostos y vinos.

Ensayos de intercomparación

Participamos de forma activa en programas de intercomparación, que nos permiten validar nuestros procedimientos frente a laboratorios del sector. Esta práctica asegura la fiabilidad, repetibilidad y trazabilidad de los resultados analíticos emitidos.

¿Por qué realizamos ensayos de intercomparación?

Los ensayos de intercomparación son procesos en los que varios laboratorios analizan una misma muestra bajo condiciones controladas. Permiten:

  • Evaluar la competencia técnica y precisión del laboratorio
  • Identificar desviaciones o puntos críticos en los procesos analíticos
  • Homogeneizar metodologías en el sector vitivinícola
  • Cumplir con normativas nacionales e internacionales


Los informes resultantes refuerzan la credibilidad del laboratorio y la confianza de nuestros clientes.

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Tu espacio técnico en Enoteam

Área privada para clientes

Cada cliente registrado accede a su área privada, donde podrá descargar informes analíticos en PDF, recibir soporte técnico y seguir la evolución de su proyecto.

¿Necesitás análisis para tus vinos, mostos o uvas?

Contactanos para solicitar un análisis puntual, coordinar el envío de muestras o resolver cualquier duda técnica sobre nuestros servicios de laboratorio.

Te responderemos en menos de 24 h con los pasos a seguir.

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Teléfono: +34 655 932 438
Correo electrónico: silvia.gargo@enoteam.es